一、企业简介
小仙炖（北京小仙炖电子商务有限公司）成立于2014年，是中国鲜炖燕窝品类的开创者与行业领军品牌，以“科学滋补+专业养生”为核心理念，推动中式滋补现代化、主流化。企业通过C2M模式革新传统燕窝消费方式，用户下单后工厂现炖现发，搭配顺丰冷鲜配送，解决了传统燕窝食用繁琐的痛点。截至2025年，小仙炖累计用户超200万，连续八年稳居鲜炖燕窝销量榜首，并布局全国20余家高端商场体验店，成为SKP等顶级商圈的中式滋补文化标杆。
核心亮点：
1. 品类创新：首创鲜炖燕窝品类，仅含燕窝、冰糖、纯净水，通过360°旋转180次模拟手工炖煮工艺，活性营养留存率提升3倍。
2. 科研驱动：成立鲜炖燕窝科学研究基金，联合中国农业大学院士团队开展人群效果试验，验证燕窝对皮肤、免疫力等多方面的健康价值，发表SCI论文40篇，获专利117项。
3. 全球标准制定：牵头发布全球首个《燕窝产地等级划分》标准，联合中、印、马、泰、越五国产业协会，推动行业进入“产区时代”。
4. 全产业链布局：在河北霸州建成10万级洁净标准智能工厂，实现从原料直采到冷链配送的全链路数字化管理，获“绿色工厂”认证。
二、学习背景
随着“健康中国”战略推进及消费升级，中式滋补市场规模突破4500亿元，但行业仍面临标准化不足、科研支撑薄弱等挑战。小仙炖以系统性创新成为行业标杆，其经验对传统企业转型具有重要借鉴意义。
1. 科研转化实践：学习如何通过产学研合作（如与中国农业大学、江南大学共建实验室）推动基础研究与产品创新结合。
2. 供应链数字化：探究C2M模式下需求与生产的精准对接，以及智能物流如何实现24小时全国配送。
3. 品牌文化塑造：解析“空瓶回收计划”“中医养生主题门店”等举措，如何将传统文化与现代消费体验融合。
4. 国际化标准建设：借鉴全球燕窝产业共同体参与经验，推动行业标准化与全球化发展。
三、考察收益
1. 科研转化方法论：掌握“基础研究→临床验证→产品应用”三步走战略，缩短研发周期40%。
2. 数字化供应链实践：学习C2M模式下需求预测与柔性生产协同，库存周转率提升25%，物流损耗降低15%。
3. 文化体验设计：借鉴“中医养生+现代美学”门店运营模式，增强品牌溢价能力，客单价提升30%。
4. 国际化标准参与经验：了解全球燕窝产业共同体运作机制，为跨境原料采购与品牌出海提供路径参考。
5. 可持续发展启示：绿色工厂的能源管理系统与环保包装设计，助力企业ESG评级提升。
四、考察日程安排
小仙炖参观+解读小仙炖商业模式创新行程安排
- 09:00-10:00 驱车前往小仙炖
- 10:15-10:40 参观小鲜炖燕窝旗舰店
- 一层产品展示：小仙炖产品系列、规格、价格，巨型冰柜
- 二层沉浸式体验区：介绍燕窝使用历史、融合光影特效还原燕窝原料采摘过程、结合与全球知名纪录片IP“Discovery”联合打造燕窝溯源纪录片，传递燕窝文化
- 10:40-12:00 主题分享交流：《小仙炖系统商业创新模式解析》
- 1.传统燕窝滋补四大痛点与一大难题
- 2.革新燕窝零售布局，推动中式滋补回归主流
- 3.打造沉浸式中式滋补体验店开创中式滋补体验店先河
- 4.首创中式滋补“科学滋补”+专业养生“健康服务”
- 5.联手米其林餐厅打造季节养生下午茶
- 6.让滋补更简单，传承中国千年滋补文化
- 预留时间：业务合作探讨 交流
小仙炖的考察之旅，不仅展现了传统滋补行业向科技化、标准化跃迁的创新路径，更揭示了“文化自信+科研硬实力”双轮驱动的品牌哲学。其以用户需求为原点、以全球视野构建产业生态的实践，为中式滋补行业的高质量发展提供了可复制的范本。正如创始人苗树所言：“用科学解开千年滋补密码，用创新让传统焕发新生”——这场考察，正是开启传统行业破局与价值重塑的钥匙。
五、教学信息
教学模式：参观考察+主题分享+资深嘉宾+案例分析+交流答疑
咨询电话：万斌 13661395399 同微信）
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考察游学参访预约联系电话：13661395399万斌老师
